Салат с морковью по-датски
14 января 2008
Ингредиенты для "Салат с морковью по-датски"
250 грамм рожков
200 грамм тушеной моркови
100 грамм тушеного горошка
100 грамм ветчины или мяса
2 соленых огурца
лимонный сок или уксус
соль, каперсы
одна чайная ложка горчицы
майонез по вкусу
Способ приготовления "Салат с морковью по-датски"
Рожки отварим, промоем холодной водой, смешаем с тушеной морковью, нарезанной кубиками, с тушеным горошком, с нарезанной дольками ветчиной (можно используем остатки вареного мяса) или с рубленой сельдью, добавим тонко нарезанные соленые огурцы, лимонный сок или уксус, соль, каперсы, чайную ложку горчицы, заправляем майонезом. Вместо майонеза можно используем лечо, томатную пасту или пасту из сладкого перца.